Cake Cutter

Taglierina a filo caldo per cake design e pasticceria

Per creare dolci decorati di grandi dimensioni, i cake designer hanno bisogno di alzate per dolci a misura della propria opera. Grazie alla nostra Cake Cutter per taglio a filo caldo, da un blocco grezzo ricaviamo alzate per torte in polistirolo di tutte le dimensioni. In questo modo si possono comporre grandi torte a più piani, per le grandi occasioni come i matrimoni.

Per l’esecuzione di tagli accurati si fa scorrere manualmente il filo caldo attraverso il polistirolo mantenendolo fermo sul piano.
Questo sistema del filo scorrevole permette di effettuare tagli più veloci, più precisi e più complessi rispetto alle tradizionali macchinette con il filo fisso utilizzate fino ad oggi.

Alcuni esempi di strutture per cake design

Caratteristiche tecniche

Cake Cutter

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Dimensioni77cm x 40 cm x h64 cm
PianoLegno multistrato - Riferimenti serigrafici goniometrici per tagli angolari - Scala metrica di riferimento per taglio a misura
Peso6,5 kg
ArchettoStruttura in alluminio - Scala metrica di riferimento per tagli combinati con utilizzo di Filo/rotazione
Movimento filoScorrevole (no fisso)
Corsa filo50 cm
Altezza filo35 cm
Posizionamento filoVerticale - Diagonale per tagli conici
Tiraggio filoa molla
AccensionePedale
Diametro cerchiMassimo 1200 mm
TrasformatoreIncorporato (no valigetta esterna)
Alimentazione230 Volt
Tensione40 Watt in bassa tensione 50/60 Hz

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